Andrezza Ecard é responsável pela confecção de biscoitos decorados. Doces são personalizados e viraram “febre” no município.
Empreender é um desafio que requer coragem, dedicação e um olhar atento para as oportunidades. Em Nova Friburgo, Andrezza Macedo Barisão Ecard, uma jovem empreendedora de 36 anos, tem se destacado no cenário local ao transformar uma atividade terapêutica em um negócio de sucesso. Nascida em Itaocara e residente em Nova Friburgo há 16 anos, Andrezza encontrou na confeitaria de biscoitos artesanais um caminho para inovar e encantar seus clientes.
Com uma formação inicial como professora, Andrezza se reinventou ao descobrir sua paixão pela confeitaria. Em 2018, ela mergulhou no mundo dos biscoitos decorados, iniciando uma jornada que passou de um hobby para uma empreitada bem-sucedida. Hoje, seus biscoitos artesanais não só representam uma fonte de renda, mas também uma forma de trazer alegria e personalização para momentos especiais.
Do medo de empreender à recompensa pelo esforço. Anteriormente, Andrezza dividia-se em dois trabalhos: o primeiro, como funcionária no setor administrativo de uma empresa de monitoramento e segurança; o segundo, como empreendedora, em sua própria casa, ao confeccionar e decorar os biscoitos. O sucesso do seu negócio lhe deu a coragem para apostar em si mesma. Em 2023, após muito pensar e pesar as decisões, Andrezza decidiu que era hora de se dedicar integralmente à Dedê Biscoitos Artesanais.
“Eu nunca imaginei que a busca por uma atividade terapêutica se tornaria uma paixão, uma profissão e mais que isso, uma forma de empreender!”, compartilha Andrezza. Em 2018, em busca de algo que a distraísse durante um período desafiador, ela se deparou com os biscoitos decorados durante uma aula simples. “Foi amor à primeira vista! A partir de então, comecei a pesquisar mais sobre o assunto e minha vida mudou completamente.”
A partir de um mini curso em Nova Friburgo e especializações online, Andrezza aperfeiçoou suas habilidades e transformou a confeitaria em sua principal atividade. “O produto artesanal tem a vantagem de ser exclusivo, feito manualmente, com um charme especial e qualidade superior. Usamos ingredientes frescos e de qualidade, sem conservantes”, explica. Para Andrezza, o processo criativo envolve entender profundamente as necessidades dos clientes. “Para criar as coleções, uso tudo que o cliente me enviar como referência. Isso me ajuda a entender o gosto pessoal do cliente e a criar um produto que complemente seu evento de forma especial.”
Apesar dos desafios, como a limitação da agenda devido à demanda, Andrezza continua a se destacar pela personalização e qualidade dos seus produtos. “Uma vez, uma cliente viu uma coleção com a frase ‘seja forte e corajosa’ e pediu biscoitos que honrassem a Deus. Quando entreguei, ela chorou de emoção. Isso prova que alcançamos o coração das pessoas e participamos da realização dos seus sonhos.”
Com planos de expansão, Andrezza recentemente lançou uma linha de biscoitos artesanais corporativos. “Quero oferecer uma experiência de memórias afetivas também no mundo corporativo, firmando a marca do meu cliente no mercado”, revela.
Para aqueles que desejam iniciar um negócio no ramo da confeitaria, Andrezza aconselha: “Se esse é o seu desejo, siga adiante! A confeitaria é uma atividade treinável. Com dedicação e persistência, você pode alcançar excelentes resultados. Eu sou prova disso. Insista!”
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